Fokhagymás krumpli 12 db közepes méretű sárga burgonya ízlés szerint só ízlés szerint bors 2-3 ek olaj 1 kk fokhagymakrém 8. Zsályás-rozmaringos újburgonya 1 kg újburgonya ízlés szerint friss zsályalevél ízlés szerint friss rozmaring étolaj 9. Fűszeres baconos sült burgonya 1, 5 kg sütnivaló burgonya 1 kis fej vöröshagyma vagy 3 szál újhagyma 6 ek olaj kakukkfű, rozmaring 10-15 dkg kockázott bacon A recept ide kattintva folytatódik! »»»
A krumplilepény igazán olcsó és egyszerű étel, reggelire, vacsorára ideális, de még a főfogás mellé kínált körteként is tökéletesen megállja a helyét. A tócsni, a lepcsánka vagy épp a krumpliprósza legismertebb nemzetközi képviselője - a maga egyszerűségében kedvelt - svájci rösti. A rösti – a magyar rokonokkal ellentétben – nem tartalmaz mást, csak krumplit, kevés zsiradékot és sót. Ezekből az alapanyagokból egy serpenyőben krumplitortát sütnek, amiből egy-egy szelet képezi a hagyományos svájci fogás alapját. A röstihez a krumplit héjában félig kell megfőzni, majd szobahőmérsékleten hűlni hagyni. Állítólag az a legjobb, ha a készítés előtti napon főzzük a krumplit. A meghámozott burgonyát ezután durvára, szálasra reszeljük, sóval, őrölt borssal fűszerezzük. Serpenyőben liba- vagy kacsazsírt, esetleg vajat hevítünk, mert ezen sül igazán szép pirosra a krumpli, majd beleszórjuk a reszelt krumplit, spatulával kissé összefogjuk, de nem nyomkodjuk, mert meg kell maradnia szálas állagának.
További cikkek Gasztro Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről. Zöld Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a... A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.
Amikor a teteje szép piros, kiveheted a sütőből. A sült csirke zöldségágyon tálalva is isteni fogás, ráadásul nem is hizlal.
(Kakastaréj-szalonna esetén mindez szükségtelen. ) Sajttal is megszórhatjuk a krumpli tetejét /Fotó: Shutterstock SÜTÉS Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és süsse a rakott krumplit kb. 30 percig, amíg el nem kezd barnulni az oldala, illetve a teteje. A tálat hideg sütőbe is beteheti, ennek az elkészítés szempontjából nincs jelentősége. Sajtos-kolbászos rakott burgonya 10 dolog, amit jó tudni a krumpliról! Hurkás rakott krumpli Sonkakrémes rakott krumpli
Szerencsére a végeredmény elnyerte a család tetszését. A külső burgonyaréteg jó ropogósra sült, belül a krumpli megpuhult, és az ízek az egész ételt átjárták. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Rakott krumpli alla carbonara Hozzáadva: 24. 2017 Hogy mitől is lesz különleges a rakott krumpli alla carbonara? Szerintem a jó minőségű, finom, ízletes és kellően fűszeres szalonnától, valamint a parmezántól. A frissen őrölt bors szintén hozzájárul a remek ízvilághoz. Kis energiaráfordítással, némi idővel egy pompás, mégis változatos, a megszokottól eltérő fogás varázsolható az asztalra. A gyerekek imádják, és minél több a ropogós szalonna, annál jobban ízlik nekik. Remek vacsora a mindennapokra, kevés hozzávalóból. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne Hozzáadva: 30. 11. 2016 Egy kicsit fel szerettem volna dobni a hétköznapi vacsorákat, ezért úgy döntöttem, egy kicsit módosítom a jól ismert rakott krumpli receptjét, és így született meg a rakott krumpli kicsit másképp – hamis lasagne.
A csirke-krumpli páros hagyományos, ám ebben a változatban mégsem a teljesen megszokott. Extraként sárgarépa is kerül bele, ami kellemesen édeskésre sül. Fantasztikus, ahogy a hús magába szívja a fűszeres tejföl zamatát. Maradék sült hús vagy főtt krumpli újrahasznosítására is kiváló ez a laktató rakott étel. Friss zöldségekkel tálalva teljes ebéd vagy vacsora. A megmosott krumplit héjában, sós vízben főzd puhára körülbelül 25 perc alatt. Pucold meg, majd amikor kihűl, karikázd, vagy vágd szeletekre. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a felkarikázott vagy lereszelt répát, és párold két-három percig. A csirkemellet vágd vékony szeletekre, sózd és borsozd be, majd kevés olajon süsd mindkét oldalát egy-egy percig. A hozzávalókat rétegezd ízlés szerint egy vajjal kikent tepsibe. A középső részre kenj fokhagymával, sóval, borssal összekevert tejfölt. A maradékkal pedig fedd be a tetejét, végül szórd meg reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30 perc alatt.